ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬೇಕರಿಯಿಂದ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂತೋಷಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು "ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಹಣ್ಣು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕಡುಬುಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನಯವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡೀ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಜನರು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಎರಡು ಹಂತಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಣಗಳವರೆಗೆ ಹಾಕಿ; 2: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಡ್ಡಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಭಾವಿಸುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು: ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕರ್ನಲ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು
ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ:
1, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, 150℃ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
2. ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳ ಕೆಂಪು ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ;
3. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಣಗಳಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4, ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಗಮನಿಸಿ:
1, ನೀವು ಮೂಲ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅನುಪಾತವು ಸುಮಾರು 2: 1 ಆಗಿದೆ;
2. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.